วิธีทำ “เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง” เมนูของหวาน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ต้องลอง

 วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง” เมนูนึ่ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยตั้งแต่คำแรก! ปกติเราจะชินกับการทำแค่เค้กกล้วยหอม ซึ่งจริง ๆ เค้กกล้วยน้ำว้าก็รสชาติดีไม่แพ้กันค่ะ แต่สูตรนี้เราจะไม่ได้นำไปอบ แต่จะนำไปนึ่งแทน ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบที่บ้าน ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยจ้า

วัตถุดิบเค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง

วัตถุดิบ

กล้วยน้ำหว้า 1 ถ้วย 

แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย 

ผงฟู 1 ช้อนชา 

เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา 

เกลือ ½ ช้อนชา 

น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม

 น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ

นมสด 150 มิลลิลิตร

วิธีทำ

STEP 1 : บดกล้วย

นำกล้วยน้ำหว้ามาขูดตามแนวยาวให้ได้ 1 ถ้วย

TIP : การขูดกล้วยจะทำให้เส้นไยไม่ขาด เวลาอบ หรือนึ่งเสร็จ เค้กจะออกมาเป็นลายสวยงาม

ขูดกล้วยน้ำหว้าตามแนวยาว

ตีนม และน้ำตาลทรายแดง  เข้าด้วยกัน 

STEP 2 : ผสมแป้ง

ตีนม และน้ำตาลทรายแดง เข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย

ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ลงไป และคนให้พอเข้ากัน

ใส่น้ำมะนาว และกล้วยบด และคนให้พอเข้ากันอีกครั้ง

ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ

ตักแป้งที่ผสมแล้วใส่ถ้วย

STEP 3 : นึ่ง

นำแป้งที่ผสมแล้ว ใส่ถ้วยอบขนาดตามชอบ ⅔ ของถ้วย

นำไปนึ่งประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

นำไปนึ่งประมาณ 15 - 20 นาที

เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง

โอ้โหหหหห! อร่อยมาก ๆ เลยสำหรับ “เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง” เมนูของหวาน ที่พลาดไม่ได้! ทำง่ายมากด้วยวิธีทำเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น แถมไม่ต้องง้อเตาอบอีกด้วย เมนูดี ๆ แบบนี้ถ้าไม่ลองทำถือว่าพลาดมากเลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะ หรือใครอยากทำเมนูเครื่องดื่มไว้กินคู่กันอย่างสูตรเมนู “โอวัลติน มอคค่า ลาวา” ฟินแพกคู่เลยค่ะ 

ที่มา : https://www.wongnai.com/

โปรโมชั่น สำหรับคุณ เตาอบคุณภาพ