เมนูอาหาร สูตรอาหาร และวิธีทำง่ายๆ

  วัสดุ อุปกรณ์ ภาชนะที่จะใช้ปลูก กาบมะพร้าวสับ เมล็ดผักบุ้ง ดินและฟางสำหรับคลุมหน้าดิน วิธีปลูก  1. นำเมล็ดผักบุ้งแช่น้ำไว้ 1 คืน จากนั้นก็ห่อด้วยผ้าต่ออีก 2 คืน ให้ผ้าชื้นตลอดเวลาเพื่อเป็นการเร่งให้งอกเร็วขึ้น 2. จากนั้นรากขาวๆ ของผักบุ้งก็จะงอกออกมา 3. เมล็ดผักบุ้งงอกรากแล้วก็นำลงไปปลูกในดินหลุมละเมล็ด โดยเอานิ้วกดลงไปในดินที่เตรียมไว้ 4. ปิดปากหลุมแล้วรดน้ำ ถ้ามีฟางก็ให้นำฟางมามาคลุมหน้าดินสักหน่อย กันหน้าดินแห้ง 5. จากนั้นต้นผักบุ้งก็จะงอกออกมาให้ยลโฉม จากนั้นก็รอตัดมารับประทานได้ สินค้าเหมาะสมกับการดูแลสวนและที่ดิน  รั้วตาข่าย รั้วแรงดึง

  วิธีปลูกมะพร้าวน้ำหอม มะพร้าว  เป็นพืชเศรษฐกิจเมืองร้อนที่มีประโยชน์มากที่สุด ทั้งนี้ เพราะแทบทุกส่วนของมะพร้าวมีประโยชน์ทั้งสิ้น นับตั้งแต่ราก ไปจนถึงยอด และมะพร้าวหอมเป็นมะพร้าวอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกกัน อย่างกว้างขวาง เพราะมีคุณลักษณะพิเศษคือ น้ำมะพร้าวหอม เนื้อมะพร้าวมีรสชาติหวานกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมชื่นใจ ปัจจัยที่จำเป็น สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม น้ำฝน  ควรอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกกระจายสม่ำเสมอประมาณ 1,500-2,000 มิลลิลิตรต่อปี และไม่ควรมีฝนตกน้อยกว่า 50 มิลลิลิตร นานเกิน 3 เดือน สภาพภูมิอากาศ  ควรเป็นพื้นที่ที่อุณหภูมิเฉลี่ย 27 องศาเซลเซียส แสงแดด  ควรได้รับแสงแดดอย่างน้อย 5 ชั่วโมงต่อวัน แสงแดดสาดส่องสม่ำเสมอตลอดปี จึงจะเติบโตดี ลม  ควรมีลมพัดอ่อน ๆ แต่สม่ำเสมอ ดิน  ไม่เปรี้ยวหรือเค็มจัด เป็นดินอะไรก็ได้ที่มีปุ๋ยเพียงพอ และความชื้นพอเหมาะ แหล่งน้ำ  เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพราะจะช่วยให้ผลผลิต มะพร้าวอ่อนตลอดปี ถ้าขาดน้ำจะทำให้ผลมะพร้าวมีทิ้งช่วง หมายเหตุ  ถ้าเป็นดินน้ำไหล ทรายมูล ที่เกิดจากน้ำพัดพามา สะสม เช่น ดินริมแม่น้ำ จะปลูกมะพร้าวได้ดีที่...

  อุปกรณ์             1. ผลมะกรูดแก่ ๆ หรือผลที่ร่วงอยู่ใต้ต้นในสภาพสมบูรณ์           2. อุปกรณ์ทำความสะอาดเม็ดมะกรูด มีด, ช้อน, ถาดรอง           3. แก้วพลาสติกธรรมดา           4. ถุงดำสำหรับปลูกต้นกล้า           5. กระถางดินเผา           6. ดินร่วน           7. ปุ๋ยคอก           8. กาบมะพร้าวสับ วิธีการปลูกมะกรูด           1. นำผลมะกรูดแก่จัดหรือที่ร่วงหล่นและอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์มาฝานออกให้เนื้อในแยกออกจากกัน โดยที่ต้องระวังไม่ให้เมล็ดมะกรูดเสียหาย ใช้ช้อนคว้านเมล็ดและคัดเลือกเมล็ดที่สมบูรณ์ที่สุดเก็บไว้           2. ล้างเม็ดมะกรูดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำสะอาด เพื่อชำระล้างผิวเคลือบลื่นให้หลุดออก           3. วางเมล็ดมะกรูดที่เราล้างสะอาดแล้วลงบนถาด เกลี่ยทั่วอย่าให้ทับกัน แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งป...

  นโยบายความเป็นส่วนตัว บริษัท ให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของลูกค้าและบุคคลทั่วไปที่เข้ามาใช้บริการเว็บไซต์ของเรา นโยบายความเป็นส่วนตัวฉบับนี้อธิบายถึงข้อมูลส่วนบุคคลที่เรารวบรวมจากคุณเมื่อคุณใช้บริการของเรา และวิธีที่เราจะใช้ข้อมูลนั้น ข้อมูลส่วนบุคคลที่เรารวบรวม เราอาจรวบรวมข้อมูลส่วนบุคคลของคุณจากแหล่งต่างๆ ต่อไปนี้ เมื่อคุณลงทะเบียนบัญชีกับเรา เมื่อคุณสั่งซื้อสินค้าหรือบริการจากเรา เมื่อคุณติดต่อเราเพื่อขอความช่วยเหลือหรือข้อมูล เมื่อคุณเข้าชมเว็บไซต์ของเรา ประเภทของข้อมูลส่วนบุคคลที่เรารวบรวมอาจรวมถึง ชื่อและนามสกุล ที่อยู่อีเมล หมายเลขโทรศัพท์ ข้อมูลการชำระเงิน ข้อมูลทางเทคนิคเกี่ยวกับอุปกรณ์ของคุณและวิธีที่คุณใช้เว็บไซต์ของเรา การใช้ข้อมูลส่วนบุคคล เราใช้ข้อมูลส่วนบุคคลของคุณเพื่อวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้ เพื่อให้บริการแก่คุณตามคำขอของคุณ เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์และบริการของเรา เพื่อส่งข่าวสารและข้อมูลการตลาด เพื่อปกป้องเว็บไซต์และบริการของเรา การเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคล เราอาจเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคลของคุณให้กับบุคคลหรือองค์กรภายนอกดังต่อไปนี้ ผู้ให้บริการที่ได้รับอนุญาตของเราที่...

  พืชทั้งสามชนิดนี้อาจมีอยู่ในบ้านคุณอยู่แล้ว หากไม่มีก็หาซื้อได้ไม่ยากแต่ละชนิดมีสารออกฤทธิ์แตกต่างกันไปจึงนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมายเลยล่ะ วิธีเตรียมและการใช้ 1. สับใบสะเดาข่าและตะไคร้หอมอย่างละ 1 กิโลกรัมให้ละเอียด 2. นำส่วนผสมทั้งสามอย่างมาตำรวมกัน 3. นำส่วนผสมทั้งหมดไปผสมกับน้ำ 20 ลิตร  หมักไว้1 คืน 4. กรองเอาน้ำหัวเชื้อที่ได้นำไปผสมน้ำในสัดส่วน 1 : 1 5. ฉีดพ่นทุก 7 วันในตอนเย็น ประสิทธิภาพ สารสกัดจากสะเดามีฤทธิ์ในการฆ่าแมลงสารสกัดจากข่ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและน้ำมันหอมระเหยในข่า ก็มีฤทธิ์ทำให้ไข่แมลงฝ่อและกำจัดเชื้อราบางชนิดได้ส่วนตะไคร้หอมมีสาร verbena oil, lemon oil  และ Indian melissa oil มีฤทธิ์ในการไล่แมลงศัตรูพืชได้แก่ ผีเสื้อกะหล่ำหนอนคืบ หนอนชอนใบหนอนกระทู้หนอนใยผักเพลี้ยอ่อน และแมลงวันทองรวมถึงช่วยป้องกันโรคราดำโรครากเน่าและโคนเน่าได้ด้วย ​ สินค้าเหมาะสมกับการดูแลสวนและที่ดิน รั้วตาข่าย รั้วแรงดึง

  เตรียมพื้นที่สำหรับปลูกมะนาว ก่อนอื่นเราจะต้องทำการเตรียมพื้นที่ที่พอเหมาะ เเละหลังจากนั้นทำการพรวนดิน กำจัดวัชพืชต่าง ๆ ที่รบกวน เริ่มจากการถางหญ้าออกให้หมด และขุดหลุมให้มีขนาดประมาณ 50 เซนติเมตรจากนั้นทำการผสมใส่ปุ๋ยคอกกับดินเข้าด้วยกันและจัดการใส่ลงในหลุมสูงปริมาน 2 ใน 3 ของหลุม 2.นำมะนาวลงหลุม เมื่อเราทำการขุดหลุมเสร็จเรียบร้อยเเล้ว จากนั้นให้เราทำการใส่ถุงกล้ามะนาวลงในหลุม โดยให้ให้ขอบถุงกล้าสูงกว่าขนาดปากหลุมเล็กน้อยแล้วจากนั้นให้ทำการใช้มีดตัดจากก้นถุงขึ้นมาปากถุงทั้งสองด้าน และจากนั้นนำถุงพลาสติกออกโดยระวังไม่ได้ดินที่ติดกับรากอ่อนแตกลงมา กลบหลุมดินมะนาว เมื่อเราเอามะนาวของเราลงไปในหลุมเรียบร้อยเเล้ว จากนั้นให้เราทำการนำดินที่เหลือกลบในหลุมแล้วทำการกดให้แน่นด้วยเเรงที่พอดี เเละจากนั้นให้ทำการนำไม้ขนาดเล็กกับเชือกผูกไว้กับต้น เพื่อเพิ่มความแข็งแรง เเละยังกันไม่ให้ต้นมะนาวของเราโยก เเละจากนั้นให้เราทำการหาหญ้าแห้งหรือฝางข้าว มาคลุมดินบริเวณรอบ ๆ โคนต้น รดน้ำมะนาว เมื่อเรากลบหลุมดินเเล้ว ให้ทำการรดน้ำให้ชุ่มจากนั้นหาที่ร่มเงาเพื่อพรางแสงแดด และสำหรับการรดน้ำต้นมะนาวของเราครั...

  การเพาะกล้า           นำส่วนผสม คือ ดินที่ร่อนแล้ว 1 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน และทรายหรือขี้เถ้าแกลบ 1 ส่วน ผสมให้เข้ากันแล้วนำมาใส่ถาดหลุม หลุมละ 1 เมล็ด รดน้ำเช้าและเย็น การปลูก           1. การเตรียมดิน  ทำการไถดินลึก 30-40 เซนติเมตร ตากดินนาน 7 วัน แล้วทำการย่อยดิน พร้อมกับการหว่านปูนขาวอัตรา 100-200 กิโลกรัมต่อไร่ พร้อมกับปุ๋ยคอก 2 ตันต่อไร่ และปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 อัตรา 30 กิโลกรัมต่อไร่คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำการยกร่องสูงประมาณ 30 เซนติเมตร กว้าง 120 เซนติเมตร           2.   ระยะของการปลูก  ระหว่างต้นห่าง 70-80 เซนติเมตรระหว่างแถวห่าง 90-100 เซนติเมตร           3 . การปลูก  นำกล้ามะเขืออายุ 35 วัน หรือมีใบจริง 3-4 ใบมาปลูกในหลุม ที่กำหนด กลบดินและรดน้ำ ก่อนการปลูกควรรองก้นหลุมด้วยเชื้อราไตรโคเดอร์ม่าเพื่อป้องกันโรครากเน่าโคนเน่า การดูแลรักษา           1. การให้น้ำ  ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ หลังการย้ายต้นกล้าควรให้น้ำ เ...

  ลิ้นชักเก่าๆที่ไม่ใช้งานแล้ว อย่าพึ่งทิ้ง ยิ่งหากเป็นลิ้นชักขนาดพอเหมาะกับระเบียงยิ่งสามารถนำมาใช้งานต่อด้วยการปลูกผักสวนครัวต่อได้ เพียงทำความสะอาดและตากแดดให้แห้งก่อนลงดิน จากนั้น ค่อยเริ่มปลูกผัก หากเป็นลิ้นชักไม้แนะนำให้วางในที่ที่แสงแดดส่องถึงป้องกันเชื้อรา หรือหาภาชนะมาลองอีกชั้นเพื่อให้ดูแลได้ง่ายขึ้น อุปกรณ์ : ลิ้นชัก พืชผักที่เหมาะสมสำหรับการปลูก : ต้นหอม ผักชี ต้นทานตะวันอ่อน ข้อดีของการปลูกผักในลิ้นชัก สามารถปลูกผักได้หลากหลาย และประหยัดพื้นที่ สามารถใช้ขยะให้เกิดประโยชน์ได้ ข้อเสียของการปลูกผักในลิ้นชัก หากดูแลไม่ดี อาจเกิดเชื้อราได้ง่าย สินค้าเหมาะสมกับการดูแลสวนและที่ดิน  รั้วตาข่าย   รั้วแรงดึง

  -กำหนดระยะและขนาดหลุมปลูก โดยระยะที่เหมาะสมคือ 4x4 เมตร และควรขุดหลุม 50x50x50 เซ็นติเมตร เพราะรัศมีของรากกล้วยจะหากินไม่เกิน 50 เซ็นติเมตร การขุดหลุมขนาดนี้จะทำให้รากกล้วยหากินได้ไกลขึ้น และความลึกของหลุมจะแก้ปัญหาการขึ้นโคนหรือโคนลอย โดยการปลูกครั้งหนึ่งสามารถเก็บผลผลิตได้ 4-5 ปี เลยทีเดียว ถ้าขุดหลุมขนาดเล็กและตื้นกว่านี้ จะให้ผลผลิตแค่ปีสองปีก็ต้องรื้อปลูกใหม่แล้ว ใส่ปุ๋ยรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกผสมดินประมาณหลุมละ 2 กิโลกรัม รองหนาขึ้นมาประมาณ 30 เซ็นติเมตร แล้วจึงปลูกต้นกล้วยและกลบบริเวณโคนต้นให้แน่น ทำแอ่งดินรอบต้นเพื่อเก็บน้ำรักษาความชื้นของดิน ปลูกเสร็จให้น้ำตามทันทีให้ชุ่มชื้นพอเพียง ไม่เช่นนั้นต้นจะเหี่ยวเฉา ใบแห้งและยุบตัว บางต้นตาย บางต้นแตกต้นใหม่ขึ้นแทนทำให้อายุต้นไม่สม่ำเสมอกัน การใส่ปุ๋ย ปุ๋ยคอก ให้ปุ๋ยอินทรีย์ประเภทปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก อัตราการใส่ปุ๋ย 3 – 5 กิโลกรัม/ต้น/ครั้ง หรือ ปุ๋ยเคมี อัตราการใส่ปุ๋ย 100 กรัม/ต้น/ครั้ง โดยใส่ปุ๋ยหลังปลูก 1 เดือน และครั้งที่ 2 ในเดือนที่ 5 หลังปลูก หรือในช่วงก่อนกล้วยใกล้ออกปลี 2-3 เดือน - การให้ปุ๋ยเคมีทางรากควรใช้สูตร 25...

  เลือกพันธุ์กะเพรา วิธีการปลูกกะเพราทำได้ง่ายมาก แต่ก่อนอื่นให้เลือกก่อนว่าชอบกะเพราแบบไหน  กระเพราขาว ใบใหญ่ หรือ กะเพราแดง ที่กลิ่นเข้มข้นมากกว่า เมื่อตัดสินใจได้แล้วจะได้ลงมือปลูกกัน วิธีปลูกกะเพรา การปลูกกะเพราทำได้ทั้งโดยวิธีเพาะเมล็ด และวิธีชำกิ่ง แต่วิธีเพาะเมล็ดกะเพราจะโตช้ากว่า จึงแนะนำให้ใช้วิธีชำกิ่ง การเลือกกิ่งพันธุ์ให้เลือกกิ่งกลางแก่กลางอ่อนที่ยังไม่เคยออกดอก ตัดกิ่งยาวประมาณ 4-5 นิ้วมาปักชำในกระถาง โดยปักเอียง 45 องศา รดน้ำให้ชุ่ม ไม่กี่วันกะเพราก็แตกรากแตกใบ ต้นโตเร็วกว่าวิธีเพาะเมล็ดมาก เมื่อกะเพราแตกกิ่งดีแล้วจะปลูกในกระถางต่อไปก็ได้ หรือนำไปปลูกลงดินก็ได้ ข้อแตกต่างคือถ้าย้ายมาปลูกลงดินจะได้กะเพราที่ต้นสูงใหญ่กว่า วิธีปลูกลงดินถ้ามีพื้นที่เหลือพอก็ปลูกหลายต้นได้เลย โดยปลูกให้ต้นห่างกัน 20-30 เซนติเมตร เทคนิคการเก็บกะเพรา เมื่อกะเพราโตแล้วถึงเวลาจะเก็บมาทำอาหาร มีเทคนิคว่าอย่าใช้วิธีเด็ดใบ แต่ให้ตัดมาทั้งยอดเลย เพราะเมื่อตัดยอดมาแล้วกะเพราจะแตกยอดใหม่และใบหนากว่าเก่า ถ้าเก็บยอดกะเพรามาทำอาหารไม่ทันก็ต้องคอยดูแลตัดยอดทิ้งทุกสัปดาห์ โดยเฉพาะถ้าเห็นยอดไหนออกดอ...